image

Экономика, музыка и вино: Всероссийский саммит виноделов в..

26-окт, 23;47 Administrator
На Южном берегу Крыма завершился IX Всероссийский саммит виноделов. В этом году форум впервые прошел в Крыму —...
image

Госдума планирует принять закон о виноградарстве и..

26-окт, 00;41 Administrator
Госдума 19 декабря планирует принять закон о виноградарстве и виноделии, проект которого ранее в среду был внесен...
image

Сыр, вино и джаз. 9-й..

24-окт, 13;18 Administrator
3 ноября 2019 года с 12.00 до 19.00 в Золотом зале Конгресс-отеля «Don-Plaza» состоится мероприятие, посвященное...
image

Во Францию повезли сыр и вино с Дона..

23-окт, 14;44 Administrator
В Париже на международной выставке продуктов питания «СИАЛ-2018» Ростовскую область представили 25 региональных...
image

Победитель «Ты лучший гид Дона»..

19-окт, 00;30 Administrator
16 октября, на территории Арт-площадки «Салют! Место событий» прошел Всероссийский туристический форум «Ростов-на-Дону...
image

Пресс-релиз новых вин винодельни Эльбузд..

18-окт, 20;26 Administrator
23 октября в гостиничном комплексе Эльбузд по адресу: Профсоюзная,51 в 16-00, для представителей СМИ и всех...
image

Дебют областного эногастрономического фестиваля...

13-окт, 16;03 Administrator
Итоги фестиваля. Фото....
image

Дон-ТР о нас: Вино и вкусная еда: в ростовском парке..

10-окт, 19;56 Administrator
В эти выходные в Ростове пройдет масштабный фестиваль «Долина Дона». Познакомиться поближе с местной кухней и узнать о...

Вино–на-Дону

Говорить о российском виноделии 3-4 года назад было немодно. Вино в принципе стало модным напитком в последние три года: по всей стране открылись десятки хороших винных баров, в интернете появились новые винные издания. У барменов появились винные девайсы, способные разливать по бокалам что угодно без опасности окисления, а у гиков — мобильные программы для оценки вина. И в тот момент, когда о русском вине говорить стали открыто, выяснилось, что почти никто ничего о нём не знает. О том, что помимо Крыма есть вина из Краснодарского края и долины Дона никто, похоже, не узнает, пока туда не начнут организовывать бесплатные туры.

Долина Дона

Чтобы с нуля произвести вино и получить за него деньги, приходится ждать семь лет минимум (пока вырастут виноградники, пройдёт винификация, выдержка и утрясутся все законодательные моменты). Кроме того, в России нет закона о вине и виноградарстве. Производство вина регулирует 171-й Федеральный закон, написанный, по большей части, для контроля за оборотом спирта и водки. Новые российские винодельни, проходя через ад законодательства и бюрократии, постепенно «прокачиваются» и начинают делать хорошие вина, а власти идут им навстречу. В 2013 году правительство признало вино сельскохозяйственным продуктом, а летом 2015-ого внесло коррективы в 171-й закон о производстве и обороте алкоголя. Несколько запятых и точек, поставленных в законе, заложили основы для географических зон виноделия. Словом, не всё так плохо, а кое-где даже и хорошо.